ROASTER 96 Φούρνος Ξυλοκάρβουνου 1165x710x1110mm

• Περίβλημα φούρνου από AISI 304
• Εσωτερική επένδυση από μαντέμι
• Βάσεις 5 θέσεων για σχάρες 
• Θερμόμετρο έως 500 βαθμούς
• Πορτα απο χυτο μαντεμι χρωμα μαυρο.
• Συρτάρι συλλογής στάχτης
• Ο φούρνος ROASTER έχει τα εξής πλεονεκτήματα σε σχέση με άλλους φούρνους
• Ψήνει και φουρνίζει παράλληλα σε μεγάλες θερμοκρασίες διαφορετικών ειδών φαγητά(κρέας,ψάρι,λαχανικά) κάνοντάς τα πιο ζουμερά χωρίς να παίρνει το ένα τη μυρωδιά του άλλου.
• Μπορεί να δώσει έξτρα gourmet γεύσεις “καπνίζοντας” τα παίρνοντας τη γεύση του κάρβουνου.
• Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε όλο το φάσμα του της εστίασης (εστιατόρια, ξενοδοχεία,ταβέρνες, μαγειρεία, catering)
• Μπορεί να ετοιμάσει πολλά κουβέρ ανά ώρα λόγω της μεγάλης θερμοκρασίας που μπορεί να φτάσει και να διατηρήσει από 45 έως 160 κουβέρ ανάλογα το μοντέλο.
• Είναι 40% πιο οικονομικός στα κάρβουνα σε σχέση με μια απλή καρβουνιέρα λόγω του ελέγχου του αέρα καύσης.
• Ελάχιστο έως μηδαμινό ποσοστό βλαβών διότι δεν έχει ηλεκτρικά και ηλεκτρονικά μέρη.
• Στα τοιχώματα του φούρνου υπάρχουν πλάκες από μαντέμι 5 χιλ με αποτέλεσμα να υπάρχει μεγαλύτερη θερμοχωριτικότητα σε σχέση με άλλα υλικά.

Συμπεριλαμβάνονται η φλογοκρύπτη και 2 σχάρες inox.