Μπαιν Μαρί Σοκολάτας 2χ1,5lt GN 2χ1/6
Ξηρό μπαιν μαρί σοκολάτας, εξειδικευμένο για το λιώσιμο σοκολάτας, λιώνει και διατηρεί την σοκολάτα (κουβερτούρα ή γάλακτος) στην σωστή θερμοκρασία και ρευστότητα. Η θερμοκρασία ρυθμίζεται με θερμοστάτη από 0º μέχρι 50ºC, ενδεικτική λυχνία λειτουργίας, περιλαμβάνεται αποσπώμενα λεκανάκια GN 2χ1/6 100mm, με καπάκι, χωρητικότητα 2χ1.5lt, η θερμοκρασία διανέμεται ομοιόμορφα σε ολόκληρο το λεκάνακι (βάση και τοιχώματα).