Εξωτερικών διαστάσεων (MxBxY) 900x750x760 mm
♦ Θερμοκρασία : 100°C ÷ 300°C
♦ Χωρητικότητα 6 GN 1/1
♦ Απόσταση λαμαρινών σε ύψος 70 mm
♦ Τροφοδοσία 8,4 kW 50/60 Hz AC 380 / 400V 3N
♦ 2 Κινητήρες βεντιλατέρ αμφίδρομα
♦ Προστασία έναντι νερού IPX3 
♦ Τύπος της μαγειρικής: Αεριζόμενος
♦ Steam: Άμεσου ατμού που ελέγχεται με κουμπί 5 επίπεδων
♦ Μαγειρικός θάλαμος κατασκευασμένος από : AISI 430 ανοξείδωτο χάλυβα
♦ Έλεγχο της θερμοκρασίας : με  θερμοστάτη αναλογικό
♦ Πόρτας με Δεξιά πλευρικό  άνοιγμα αεριζόμενη ( inspectionable) με διπλό γυαλί

Σχεδιασμένος και κατασκευασμένος για τα μεσαία ντελικατέσεν καταστήματα και  εστιατόρια που απαιτούν ένα φούρνο που συνδιάζει  επαγγελματική απόδοση και εξοικονομεί χώρο. Ψήνει, ζυμαρικά, κρέας και ψάρια , κοτόπουλα, καθώς και ιδιαίτερα ευαίσθητα πιάτα, όπως τα επιδόρπια εστιατόριου και κρέατα που χρειάζονται αργό μαγείρεμα. Με την επιλογή άμεσης χρήσης  ατμού, μπορείτε να προσαρμόσετε τον τρόπο που μαγειρεύετε το  κάθε πιάτο, απολαμβάνοντας την ευκαιρία να δώστε στη φαντασία σας την ελεύθερια να δημιουργήσει ιδιαίτερες γεύσεις.