DALLA CORTE EVO2 4 γκρουπ αυτόματη δοσομετρική μηχανή καφέ espresso

• Σχεδιάστηκε και κατασκευάστηκε από τον εφευρέτη της τεχνολογίας των πολλαπλών boiler Paolo Dalla Corte
• Μελετημένος σχεδιασμός  και τεχνολογική υπέροχη που έφεραν την καταξίωση στην παγκοσμία αγορά
• Γνήσια τεχνολογία πολλαπλών  boiler. Διαφορετικό boiler για κάθε γκρουπ παρασκευής καφέ καθώς και ανεξάρτητο boiler ζεστού νερού – ατμού.
• Σύστημαπου επιτρέπει την χρήση διαφορετικής θερμοκρασίας σε κάθε γκρουπ με ηλεκτρονική ρύθμιση ακριβείας στο 1/10C° της θερμοκρασίας του κάθε γκρουπ DTCS (DirectTemperatureControlSystem).
• Οθόνη στο μπροστά μέρος της μηχανής για εύκολο και συνεχή έλεγχο των παραμέτρων από τον barista
• Πρόσβαση σε σημαντικές παραμετροποιήσεις μέσω κωδικών τριών επιπέδων
• Επανασχεδιασμός και τροποποίηση του εσωτερικού της μηχανής με τροποποίηση θέσης ορισμένων εξαρτημάτων ώστε να είναι πιο εύκολη η πρόσβαση για ακόμα πιο γρήγορη συντήρηση και επισκευή.
• Έλεγχος της θερμοκρασίας με PID που εξασφαλίζει ακόμα μεγαλύτερη θερμική σταθερότητα στο group
• Σειριακή θύρα για σύνδεση με τον μύλο DC και εφαρμογή του συστήματος ελέγχου και ρύθμισης τουμύλου (Grinding Control System)
• 30% εξοικονόμηση ενέργειας σε σύγκριση με τις συμβατικές μηχανές espresso
• 2 μανόμετρα για τον έλεγχο της πίεσης στο boiler και στο ακροφύσιο
• Διαστάσεις: 1150 x 525 x 510 mm
• Τάση / ισχύς : 230-400V / 6000W
• Βραστήρας ζεστού νερού και ατμού 13 lt, και καφέ 4 x 0,5 lt
• Βάρος: 100 KG

Επαγγελματική μηχανή καφέ espresso.

Σχεδιάστηκε και κατασκευάστηκε από τον εφευρέτη της

τεχνολογίας των πολλαπλών boiler Paolo Dalla Corte.

Γνήσια τεχνολογία πολλαπλών boiler. Διαφορετικό boiler για

κάθε γκρουπ παρασκευής καφέ καθώς και ανεξάρτητο boiler

ζεστού νερού – ατμού.

Τέσσερις προγραμματιζόμενες δόσεις ανά γκρουπ και

πλήκτρο χειροκίνητης λειτουργίας.

Σύστημα που επιτρέπει την χρήση διαφορετικής

θερμοκρασίας σε κάθε γκρουπ, με ηλεκτρονική ρύθμιση της

θερμοκρασίας του κάθε γκρουπ και με ακρίβεια στο 1/10 °C,

DTCS (Direct Temperature Control System).

Οθόνη στο μπροστινό μέρος της μηχανής για εύκολο και

συνεχή έλεγχο των παραμέτρων από τον barista.

Πρόσβαση σε σημαντικές παραμετροποιήσεις μέσω κωδικών

Τριών επιπέδων

Μελετημένος σχεδιασμός του εσωτερικού της μηχανής για

εύκολο service.

Έλεγχος της θερμοκρασίας με PID που εξασφαλίζει ακόμα

μεγαλύτερη θερμική σταθερότητα στο group.

Σύστημα απομακρυσμένης σύνδεσης για έλεγχο και ρυθμίσεις

της μηχανής (OCS).

Σειριακή θύρα για σύνδεση με τον μύλο dalla corte και

εφαρμογή του συστήματος ελέγχου και ρύθμισης του μύλου

από την μηχανή (GCS).

30% εξοικονόμηση ενέργειας σε σύγκριση με τις συμβατικές

μηχανές espresso.

2 μανόμετρα για τον έλεγχο της πίεσης στο boiler και στο

Ακροφύσιο.

Όλα τα μέρη της μηχανής που έρχονται σε επαφή με το

νερό έχουν κατασκευαστεί χρησιμοποιώντας ένα νέο κράμα

μετάλλων που δεν απελευθερώνει βαρέα μέταλλα και είναι

απαλλαγμένο από τον μόλυβδο (περιεκτικότητα σε μόλυβδο

μόνο 0,2% ενώ μερικά μέρη δεν περιέχουν καθόλου μόλυβδο).