DALLA CORTE Evo2 3 High αυτόματη δοσομετρική μηχανή καφέ espresso

• Διαστάσεις: 940x525x525Y mm
• Τάση / Ισχύς: 400V / 5100W
• Γκρουπ: 3
• Βραστήρας: Ζεστού νερού & ατμού 13 lt, καφέ 0,5 lt
• Επαγγελματική μηχανή καφέ espresso με υπερυψωμένα γκρουπ για σερβίρισμα του καφέ σε ψηλό ποτήρι και ποτήρι takeaway
• Βραστήρας ζεστού νερού και ατμού
• Ανεξάρτητη λειτουργία των γκρουπ λόγο ύπαρξης διαφορετικού βραστήρα σε κάθε γκρουπ
• Δυνατότητα ανεξάρτητης λειτουργίας και θερμοκρασίας σε κάθε γκρουπ. Ηλεκτρονικά και με ακρίβεια του 1/10°C ρύθμιση της θερμοκρασίας του κάθε γκρουπ (DTCS)
• Ειδικά διαμορφωμένο σύστημα αλληλεπίδρασης της μηχανής με τον μύλο άλεσης Dalla Corte για αυτόματη ρύθμιση του μύλου από την μηχανή (GCS)
• Χειριστήριο ψηφιακού προγραμματισμού παραμέτρων των γκρουπ και του βραστήρα (DCS),
• Σύστημα απομακρυσμένης σύνδεσης για έλεγχο και ρυθμίσεις της μηχανής. (OCS), 
• Σύστημα παρασκευής αφρογάλακτος ρυθμιζόμενο σε κάθε θερμοκρασία (MCS)
• Βάρος: 83 Kg

Επαγγελματική μηχανή καφέ espresso με υπερυψωμένα γκρουπ

για σερβίρισμα του καφέ σε ψηλό ποτήρι και ποτήρι takeaway.

Σχεδιάστηκε και κατασκευάστηκε από τον εφευρέτη της

τεχνολογίας των πολλαπλών boiler, Paolo Dalla Corte.

Γνήσια τεχνολογία πολλαπλών boiler. Διαφορετικό boiler για

κάθε γκρουπ παρασκευής καφέ καθώς και ανεξάρτητο boiler

ζεστού νερού – ατμού.

Τέσσερις προγραμματιζόμενες δόσεις ανά γκρουπ και πλήκτρο

χειροκίνητης

λειτουργίας.

Σύστημα που επιτρέπει την χρήση διαφορετικής θερμοκρασίας

σε κάθε γκρουπ, με ηλεκτρονική ρύθμιση της θερμοκρασίας

του κάθε γκρουπ και με ακρίβεια στο 1/10 °C, DTCS (Direct

Temperature Control System).

Οθόνη στο μπροστινό μέρος της μηχανής για εύκολο και συνεχή

έλεγχο των παραμέτρων από τον barista.

Πρόσβαση σε σημαντικές παραμετροποιήσεις μέσω κωδικών

Τριών επιπέδων.

Μελετημένος σχεδιασμός του εσωτερικού της μηχανής για

εύκολο service.

Έλεγχος της θερμοκρασίας με PID που εξασφαλίζει ακόμα

μεγαλύτερη θερμική σταθερότητα στο group.

Σειριακή θύρα για σύνδεση με τον μύλο dalla corte και

εφαρμογή του συστήματος ελέγχου και ρύθμισης του μύλου από

την μηχανή (GCS).

Σύστημα απομακρυσμένης σύνδεσης για έλεγχο και ρυθμίσεις

της μηχανής (OCS).

30% εξοικονόμηση ενέργειας σε σύγκριση με τις συμβατικές

μηχανές espresso.

2 μανόμετρα για τον έλεγχο της πίεσης στο boiler και στο

Ακροφύσιο.

Όλα τα μέρη της μηχανής που έρχονται σε επαφή με το νερό

έχουν κατασκευαστεί χρησιμοποιώντας ένα νέο κράμα μετάλλων

που δεν απελευθερώνει βαρέα μέταλλα και είναι απαλλαγμένο

από τον μόλυβδο (περιεκτικότητα σε μόλυβδο μόνο 0,2% ενώ

μερικά μέρη δεν περιέχουν καθόλου μόλυβδο).