Bubble Waffle ή αλλιώς Egg Waffle ή και Cone Waffle, είναι η διάσημη βάφλα του Xong Kong, η οποία έχει γίνει αγαπημένη βάφλα σε όλο τον κόσμο. Σερβίρεται στο χέρι τυλιγμένη σε κώνο με αμέτρητους συνδυασμούς υλικών.
Οι πλάκες ψησίματος περιστρέφονται κατά 180 μοίρες για τέλειο διανομή του μίγματος και ομοιόμορφο ψήσιμο. Πλάκες ψησίματος αλουμινίου με αντικολλητική επίστρωση. Ψήνει 1 βάφλα διαστάσεων 180x203mm.
Η Βαφλιέρα είναι γερμανικής κατασκευής από την Neumaerker. Ανοξείδωτη κατασκευή βαριάς χρήσης. Ψηφιακό χρονόμετρο αντίστροφης μέτρησης με ήχο ειδοποίησης.